fc2ブログ
TopRSS管理
レシピ通り?
202206131.jpg
これまたコウケンテツさんのYouTubeからの、
焼きシュウマイ

コウケンテツさんの料理は、
材料費も手もかからない、楽な割には美味しい

焼きシュウマイは、蒸しシュウマイより全然いいかもしれない。

孫達が来たので、1.5倍の量で作ってみました。
そして1/3が余った・・・

レシピの量で良かったんじゃないの???
が、残るくらいがいいと思ってしまう



202206132.jpg
人生初めての焼きプリン・・・なんだか失敗です。



202206133.jpg
スが入ってしまいました。
私的には甘くなくて美味しいのですが、
孫達にはカラメルソースが苦かったようです

「甘くなくて美味いな~」

粗熱をとって冷蔵庫で冷やすはずが、
オーブンに入れたまま寝てしまい、夜中に冷蔵庫へ・・・

その前に、20㎝の型に入りきれない種・・・泡立てすぎ???
はたまた、何回かに分けて入れるはずの牛乳が、
なぜかキッチンの端に1/3程残っていました
焼き始めているオーブンの前で、仕方なくその牛乳を飲みながら、
なんだか間違っているなぁ~と思った次第です。

お菓子作りは繊細さが大事だと思いました。
今度はもう少し詳しいレシピで、もう一度作ってみるかな???
[2022/06/14 11:00] | | page top
| ホーム |