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かぶ
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昨日は仕事帰りが遅くなり、家食も疲れるというこでいつもの居酒屋さんです。
(私は運転手なので飲んでいません )

「今のカブは柔らかくて、生のままでも美味しいよ~ 」 と言いながら、
マスターが作ったお手製味噌ドレをかけたカブを出してくれました。

茎をちょっと残すところが、やはりプロは違うな~と感心します
(茎をそのまま残しているわけではありません。細く削ってあります)

何より美味しい

(左の皿はアジのお刺身だった残骸、右は野菜炒めの半分まで食べた状態)



[2015/05/22 09:56] | | page top
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