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おかかだよ!!!!
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猫と一緒に住んでいる頃は、おかかをかけるのは食べる直前。

魚を食べることはないのですが、
カニカマとおかかは盗んで食べます。

ということで、席について、
猫を近づけないようにしながらおかかをかけます。

悲しいことに、猫がいない今、おかかはかけ放題・・・


[2020/09/25 10:20] | | page top
辛い一日
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昨日のお昼は、十兵衛で辛いつけ麺をいただく (名前は忘れた)

いつもいつも後悔するのに、ここに来ると辛いラーメンを注文してしまう。
あまりにも辛くてむせる・・・咳をしてはいけないと思いながら



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夜は久し振りのブラッディ・マリーを飲む。

標準的にはウォッカにカットレモンとトマトジュースを入れるらしいのだが、
私はタバスコとコショウも入れる。

辛い

[2020/09/15 10:40] | | page top
塩結び
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先日、息子が買い物に行くのに我が家の車を出したのだが、
鍵を探すのが面倒でポーチごと渡してありました。

で、そのまま鍵持参で帰って行ってしまったよー

中にあるものは全ての鍵の束と、お出かけ用化粧品・・・

スペアキーもあるのでそれほどは困らず、
マスクをしているので出先用化粧品も使わないので大丈夫なのですが、
早速、宅急便で送り返してきました。

その宅急便の中にあじ塩が入ってる

この塩で作ったお嫁さんの塩結びは、
ご飯の中に塩を混ぜ込んであって、『それもありかー』と感動です。

お嫁さんのお母さんの作り方らしいのですが、
塩結びの変化なんて、三角か丸か俵しか思い浮かばない、
この年齢になっても初めての発見があって、
人生は面白いもんだなぁ~・・・

[2020/09/10 16:56] | | page top
今日もお弁当
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朝、卵焼きを焼いて、あとは昨夜の残り物、
ピーマンと牛肉炒め、茄子の醤油漬け、そして梅干し!!!!!!

元々行動的ではないのに、自粛続きでなおさら動かない
そんなこんなで、いつもの夏痩せもしません。。。

さみしいお弁当でも、食べ終わる頃にはお腹いっぱいになるから・・・
カロリーはどんだけあるんだか???

[2020/09/04 10:38] | | page top
早くお昼にならないかな・・・
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本日もお弁当持参です。

中身は昨夜の天ぷらの残り物と、大好物の茄子醤油漬け。

頂き物の小さな梅干しは、
カリカリ小梅と違ってしっとりとした梅干しです。
赤が入るとお弁当もグッと美味しそうになる

なかなか出かけられない昨今、
食べる事と、ネットフリックスで海外ドラマを観るだけが楽しみです。

[2020/09/03 10:36] | | page top
夏野菜
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お隣さんから冬瓜と長茄子を頂いた。

冬瓜を炒め煮にして、シソをどっさりかけて調理。
食べることに夢中になり写真は撮り忘れ



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茄子はニンニク醤油漬けにする。

これは夫が独身の頃、親戚の叔母さんから聞いた漬物らしく、
結婚したての頃から夏になるとこの漬物を作っている。
(これは私作)

ビニール袋に醤油とニンニクと一味唐辛子を入れ、
茄子を投入して多少揉めば短時間で食べることが出来る。

茄子料理全般が好きですが、特にこの漬物が大好き!!!!



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今日のお弁当はこれです。

[2020/08/28 10:59] | | page top
意外と高い
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今晩の夕食は何食べたい? と聞いたところ、
健康オタクの夫は、
「筑前煮かな・・・レンコンとゴボウと竹の子、コンニャクいいね!!!」

『エッ これから干しシイタケ戻すのか・・・
筑前煮は好物だけど、時短で簡単というわけではありません。

聞いた手前仕方がない、買い物に行きました。

なんとレンコンは売ってません!!!  
干しシイタケは高い!!! がしかし、干しシイタケは絶対入れたい!!!

作る段階で、コンニャクを忘れていたことに気付きましたが、
田舎の我が家からお店に行くには自転車か車です。

コンニャクの代わりは茄子かな・・・で、
コンニャク抜きの筑前煮が出来ました。

余計な食材を置いていない我が家、
家にあった物はお隣さんから頂いた茄子のみ・・・

鶏肉、ゴボウ、タケノコの水煮、里芋、干しシイタケ、インゲン、
以上が買った材料。。。高い!!!!

[2020/08/25 10:37] | | page top
2回目
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お盆休み、お嫁さん達が豆苗で作った料理は美味しかった。

そして3株の根元が残る。

トレーに水を張って2回目の豆苗を栽培
フサフサに茂った!!!!!



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大量の豆苗です。



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あっ!!!! これ、写真を撮り忘れて1/5食べてしまいました。

3回目も出来るのか???

[2020/08/21 10:21] | | page top
気も使う
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今日は日高屋さんで大宮担々麺を頂く。

細切りネギもトッピング

白っぽいチュニックを着ていたので、
すすらないように食べるのに気を使いました。

この赤い汁が飛んだら、カレーうどん同様
悲しい気持ちになります。

[2020/07/16 14:10] | | page top
インスタントは続く
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お昼を外食にするのに慣れていたけど、
コロナ騒動で食堂通いもほとんど無くなりました。

昨日はカップ麺

今日はパックご飯、パックカレー、パック入り福神漬け
福神漬けは好物なので、一袋全て投入



[2020/07/14 10:49] | | page top
苦行
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高速道路を新潟の小出ICで降り、蕎麦屋さんを探す。

ネットで見つけた そば処 薬師さんです。



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へぎ蕎麦3人前・・・食べきれませんでした。

何度も同じ間違いを繰り返す。。。へぎ蕎麦の2人で3人前注文。

頼むときには空腹、そして最後は苦痛を感じてしまうが、
残すのも申し訳ないと思いながら食べ続けました。

で、一盛りだけ残す・・・

お腹は膨れ、財布はへこむ

[2020/07/09 10:33] | | page top
嬉しい!!!
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今朝、お隣さんから朝採れ野菜を頂いた。

お隣さん達は 晴れて定年を迎え、野菜を作っている。
夫は羨ましくも思いながら、今日も仕事に出掛けた


で、この胡瓜は味噌をつけてお昼に食べ、
トマトは夜のサラダに入れる予定!!!

トマトは赤くなってから採った方が断然おいしい。


息子から、昔のテープをDVDにしておいた方がいいんじゃない?
と提言された。

そうか・・・畑仕事をしている父と母に会えるかな?
田舎の野菜畑が映っていたら嬉しい

[2020/07/03 11:19] | | page top
まだまだ
先日作った完熟の梅ジャム、
煮詰めすぎたせいかネットリし過ぎになっていました。

昨夜はそのジャムを砂糖の代わりにして、酒と醤油で豚肉を焼く。。。

梅風味の豚肉焼きは美味しかった
写真は撮り忘れ


仕事場の前を小学生が集団登下校している。
全員マスクをしていて、子供なのに大変だなぁ~と思う。

会う人会う人、みなマスクをしている訳だけど、
マスクの消費量はどんだけなんだか??? 
無色
[2020/06/30 11:28] | | page top
またもや天ざる
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コロナ騒動が起きる以前、仕事のある日は外食でしたが、
自粛要請が出てからはほか弁やら自前弁当でした。

この頃、お昼ご飯は外食する事も時々ありますが、
長時間になりそうな夕食はまだ行く気になれません。

居酒屋さんは3ケ月以上居ってない・・・
美容院も3ケ月居ってない・・・マスクで髪染???

[2020/06/29 13:44] | | page top
また一本
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1リットルの手作りヨーグルト、元はどんなヨーグルトでも、
牛乳に混ぜてヨーグルトメーカーにポンとと入れれば9時間後に完成する。

[2020/06/25 10:38] | | page top
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